在融合優美的自然、文化與歷史的京都岡崎，「京都大倉飯店岡崎別墅」於2022年1月20日正式開幕，是日本國內「大倉飯店」品牌旗下睽違大約20年的新飯店。

該飯店為擁有60間客房，包含8間套房，此為大倉飯店首度經營的小型豪華飯店。彷彿專屬大人隱居的「別墅」，令人感受新時代京都之美的空間，對每一位客人體貼入微的招待，入住時還可以享受療癒的美食。

京都大倉飯店岡崎別墅總經理新川達也表示，「很高興能在舉世關注誕生諸多豪華飯店的京都，開設傳統與革新匯集、具高度獨創性與文化氣息的飯店。作為傳承新時代京都之美的飯店，我們的目標是希望透過對每一位顧客的悉心招待，使其成為深受喜愛的飯店」。

根據每一客房的房型設置藝術品

該飯店透過館內的內部裝潢與用餐情境，隨處都可以感受到現代的京都之美。內部裝潢除包含透過6位傳承京都傳統工藝之繼承人的專案單元「GO ON(傳承)」外，也擺設以京都在地藝術家為中心的精緻藝術作品。

以佇立於東山的山莊為主題的60間客房，可以從位於北側的客房欣賞毗鄰「真宗大谷派岡崎別院(東本願寺岡崎別院)」的庭園和綿延於東山之豐富的自然景觀。

此外在附有陽台的套房還可以欣賞到西陣織「細尾」手工製作，透過織物表現「光影與碧波蕩漾的湖面」的作品(2客房)，與書法家川尾朋子女士在空中揮舞行雲流水之筆觸的一系列作品「呼應」(6客房)。

創新的美食「新時代」

在以創新的美食為主題的「新時代」，傳承大倉套餐的美食，融合京都的四季與飲食文化，提供與名為「新時代」(Nouvelle Epoque)相襯的法國料理。展現當季細膩風味的各種料理，以及融入京都精髓、代表大倉法國料理之特殊風味的菜餚等，為顧客的用餐情境增添華麗的色彩。

(消息來源：PR TIMES)