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認識日本

出處:信義房屋 2021-12-22

日本新年這樣過


日本的1月又稱為正月,因此新曆的1月1日為日本新年的開始,12月31日則是跨年夜(大晦日)。一般來說12月29日到1月1日為公定新年假期,部分公司行號則會提前開始放假,新年假期間各地都會洋溢著濃濃的新年氣息。

 

除舊布新 忘卻一年的辛勞

 

日本人在新年來到前除了辦年貨、大掃除、佈置家居之外,公司或朋友之間也會舉行忘年會,希望能在宴會上忘掉過去一年的辛勞。到了大晦日當天則會與家人一同團聚吃年夜飯,而日本的年夜飯料理則會有象徵子孫滿堂的緋魚卵、稻作豐收的蜜汁鰯魚乾、黃金財寶的栗子金團以及長壽的蕎麥麵條等固定料理,其中象徵長壽的蕎麥麵條有著必須在1月1日午夜12:00前吃完,不然在新的一年會帶來厄運的說法!

 

放下煩惱 迎接來年新生活

 

大晦日晚上11點多開始,全日本的佛教寺廟會開始陸續敲響除夜の鐘,共會敲響108次,代表著消除108種人的世俗煩惱,部分佛寺會開放現場民眾參與敲鐘,無法前往現場的民眾,則可透過電視或網路上觀賞。

 

接著大多數的日本人都會於新年第一天(1月1日)到各地的神社寺院參拜完成初詣及抽籤,初詣所抽的籤代表著這一整年的運勢,因此對許多人來說意義格外重大,所以熱門的神社寺院一般來說都會人潮眾多的情況,像是東京明治神宮每年初詣的人次就超過300萬了,非常驚人!

 

此外,為了祈禱新的一年豐收、平安,日本人習慣在新年前三天的早晨時段食用漆器碗盛裝的雜煮,雜煮是一種以年糕為主並添加多種配料的料理,依各地區會有不同的口味及烹調方式。

 

冉冉升起 載滿希望的曙光

 

在日本,傳說年神會於新年第一天的太陽升起時現身,也因此新年的日出對日本人來說是一年當中最特別的日出,許多人會在初詣前起個大早於自家附近或各景點迎接冉冉升起的新年第一道曙光,也期許來年自己能更加發光。

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