認識日本
吃麵一定要發出聲音?
有一說是因為受到日本落語(單口相聲)的影響,但落語家一的人在沒有麵條卻需表演吃麵條的時候,該怎樣才能簡單向觀眾表達呢?於是便在表演動作時加上聲音來呈現。
東京國際論壇大樓(東京国際フォーラム)
東京國際論壇大樓(東京国際フォーラム;Tokyo International Forum)位於有樂町一帶,是東京第一個集合了商業、文化、藝術的公共綜合文化設施,也是東京的國際會議場所之一。
盂蘭盆節(お盆)
在日本的夏天有個僅次於元旦的重要節日─盂蘭盆節(お盆;o-bon),大多數企業會一連休假幾天,稱為「盆休」,在外工作的日本人都會趁這時候回到老家與家人團聚或外出旅遊。
相撲火鍋
相撲火鍋(ちゃんこ鍋)是日本鍋料理的一種,原本是為了培養相撲力士的相撲體格而開發出來的傳統料理,現在已是大眾美食之一。
觀光兼防災的東京晴空塔
東京晴空塔(Tokyo Skytree)於2012年5月啟用,在這兒可享受美食、盡情購物、鳥瞰東京美景,已是聞名全球的東京新地標。
浴衣怎麼穿?
浴衣以「右前」為基本穿法,是因為右撇子的人較多,這樣穿的話右手比較方便伸進衣服裡,也比較容易整理衣服或將衣服裡的小東西拿出來,這種方便右撇子的概念就成了穿浴衣的規則。
超值星期五(Premium Friday)
「超值星期五(Premium Friday)」指的是,每個月的最後一個星期五,讓員工提早在下午3點或4點下班,目的鼓勵提早下班的人們去消費,例如可去吃頓美食、購物、旅行,促進經濟。
國會議事堂
國會議事堂是日本國會所在地,國會是國家權力的最高機關,也是國家唯一的立法機關。
暖簾
暖簾是由中國傳入,最初出現在平安時代末期(12世紀),主要是用來遮擋灰塵、避免陽光直接照進室內。
頂級觀光列車
近期有標榜頂級奢華的觀光列車陸續通車,一票難求的熱烈反應造成廣大的迴響。這些頂級觀光列車有著什麼樣的魅力呢?
日本的年號
日前日本為天皇退位的《特例法》獲得通過,現任天皇將退位,而伴隨而來在日本政府內的準備工作也將啟動。
壽司的種類
壽司(すし;sushi)是日本料理的代表之一,屬於握飯的一種,出現於江戶時代。而壽司的種類很多,每一種都讓人垂涎欲滴呢!
夏換季 &「Cool Biz」
日本四季分明,穿著制服的學校或公司通常會在6月與10月換季,藉由更換夏裝或冬裝改變心情,民眾也趁此時順便整理房間與住家四周環境,讓感覺煥然一新。
日本企業的職級
1983年出版的漫畫《課長島耕作》,生動描述日本上班族為了升遷奮鬥打拼的職涯,包括課長、部長、社長等都是常可在日劇和漫畫中看到的職稱,除此之外,日本企業內的職級還有哪些?和台灣的職級分別又有什麼不同呢?
用冰水待客
為什麼到日本的餐廳用餐,不論四季或天氣冷熱,店家首先送上的都會是加了冰塊的冰開水呢?其實,這是日本人特有的待客之道呢!
交通IC卡
交通IC卡的應用範圍已經愈來愈廣泛,一卡在手、便利無窮。日本國土幅員廣大,各大交通業者也都有推出IC卡,例如東京首都圈以「Suica」及「PASMO」為主,關西地區則是「ICOCA」及「PiTaPa」。
大阪地標建築:通天閣
通天閣位於大阪市浪速區新世界,塔高100公尺(含避雷針則為108公尺),雖然以現代的角度來看並不是特別高聳,但它卻是大阪極具象徵性的的地標之一,並於2007年被指定為國家註冊有形文化財。
日本用筷禮儀
筷子是日本飲食文化中重要的食用道具之一,而同樣都是以筷子做為食器,日本和台灣在習慣上卻不相同,了解日本人的禮儀,在餐桌上不失禮,用餐也會更愉快。