認識日本
迎賓館赤坂離宮
迎賓館赤坂離宮於1872年建立,現有的建築是由片山東熊為當時的皇太子所設計,集結了當時日本一流建築師與美術工藝家傾全力建造而成,自明治32年(1899)開始興建,明治42年(1909)完工,建築靈感來自法國的凡爾賽宮,是日本唯一的新巴洛克式西洋宮殿建築,建築總面積達1.5萬平方公尺,被日本政府列為國寶。
食@日本:壽喜燒(すきやき;sukiyaki)
壽喜燒是一種以少量醬汁烹煮食材的火鍋,通常食材包括霜降牛肉之類的高級牛肉切片、大蔥、萵苣、豆腐、蒟蒻絲等,這些食材會在由醬油、糖與味醂等混合的湯汁中煮製,並沾生雞蛋食用。
榻榻米
在日本傳統房間「和室」內鋪設地板的材料,日文漢字寫作「畳」,發音為tatami,中文通常直接音譯為「榻榻米」。古代日本就已有「畳」,是一種把多張草蓆重疊縫製而成的坐墊。
風呂敷
日劇裡太太做的愛心便當都會用一條布巾包好讓先生帶出門,這條布巾就是「風呂敷」。風呂敷是用來包裹物品的正方形布,布料是絲綢或棉織品。
食@日本:懷石料理
「懷石」指的是禪僧在冬天為了取暖而塞在懷中的熱石頭。因為一塊小石頭是無法讓全身暖和起來,因此「懷石料理」的量也很少,並非用來充飢的料理,主要是請客人到茶室享用茶湯、茶道時,點茶之前送出的簡單料理。
東京迪士尼門票4月起調漲
東京迪士尼自4月1日起調整迪士尼樂園或迪士尼海洋的入園票價,可自由通行迪士尼樂園或迪士尼海洋其中一個園區的「一日護照」,成人票價調漲為7,400日圓(約台幣2,124元),較原本價格貴500日圓(約台幣143.5元)。
東京賞櫻名所
天氣逐漸轉暖,浪漫繽紛的櫻花季即將來臨。過往日本氣象廳自三月開始發表預測櫻花的花期,稱作「櫻前線」,自2010年起轉由民間企業weathermap進行預測,每週公布一次最新預測。
北海道新幹線3/26通車
日本本州青森跨海通往北海道函館的北海道新幹線,將自3月26日起通車,這條鐵道自2005年開始興建,歷時11年完工,啟用後東京至北海道僅需4小時2分,單程票價22,890日圓(約6,580元台幣)。
淺草?淺草橋?
大家耳熟能詳的「淺草」和「淺草橋」,是指同一個地方嗎?連日本人都會搞不清楚的地名,帶您了解。
白色情人節
日本的3月14日是「白色情人節」,男生如果在2月14日情人節那天收到巧克力,就要在3月14日白色情人節還禮,一般是回送甜點蛋糕之類的小禮物。
正座
大家都知道日本人「正座」(跪坐)的習慣,且這個習慣似乎是日本人的專利,而正座一般被認為是在榻榻米上的正式坐法。雖然日常生活中正座場合在減少,但在武道、茶道、書道、婚禮、葬禮、祭祀等重視禮儀的場合還是必須正座。
建國紀念之日(建国記念の日)
「建國紀念之日」的用意在於紀念日本建國的精神,培養日本人民愛國之心。建國紀念之日在第二次世界大戰之前稱為「紀元節」,根據《日本書紀》記載,紀元前660年2月11日為日本第一位天皇神武天皇登基之日,因此將這天定為建國紀念日,這天日本各地神社和寺廟都會舉辦慶祝活動。
藝伎
藝伎在日文為「芸者(藝者)」,也就是「女性藝術表演者」的意思。必需從小接受三味線、日本舞蹈、茶道、書法等訓練,大約17歲左右才能獨當一面,正式接待客人。工作內容除了為客人服侍餐飲外,還必須兼具在宴會上舞蹈、歌唱、演奏三味線等才藝。
家紋
「家紋」就是家徽,代表一個家族,是凝聚家族每一份子的力量,家族的興衰和家紋名氣有著密切的關係。家紋在日本始於平安時代中期,當時貴族公卿的交通工具是牛車,每逢舉辦祭典或宮廷儀式時,停車的廣場上滿滿的牛車,會分不清哪一個是自家的,由於牛車上塗了黑漆,貴族們便在黑漆上畫上泥金花紋作為辨識符號,這就是家紋的起源。
招財貓(招き猫)
在日本隨處可見招財貓的擺飾,通常都會舉起手來,且分為左手招福、右手招財。招財貓身上的配件除了最常見的金幣,還有鈴鐺、萬寶槌、葫蘆、金魚、達摩(不倒翁)、扇子等。關於招財貓的由來有很多說法,根據相關文獻記載,最早可追溯到約400年前的江戶時代...
食@日本:漬物
「漬物」(つけもの;tsukemono)就是中文的醃菜、鹹菜、醬菜,在日本是幾乎每餐都會出現在餐桌上的副食之一。對日本人來說,漬物也可說是故鄉的味道、母親的味道、祖國的味道。
忘年會(忘年会;ぼうねんかい;bounenkai)
「忘年會」是日本的企業機構在每年年底舉行的傳統習俗,類似台灣企業的尾牙,由於日本過的是新曆年,因此都在12月舉行。一般忘年會會以宴會形式在居酒屋進行,大家一邊喝酒、回顧過去一年的成績、一邊互相勉勵準備迎接新年的挑戰。
新年初詣
日本人很習慣在一年的一開始到神社參拜,稱為「初詣」,祈求新的一年順利平安。一般來說,關西民眾大多前往神社,關東地區則有偏向前往寺院參拜。